Dans un communiqué paru le 13 mai, la Fédération française des spiritueux (FFS) demande que des mesures spécifiques à sa filière soient prises pour faire face à la situation de crise actuelle.
Parmi ces mesures figurent une exonération des charges patronales et une harmonisation, de manière temporaire, du taux de TVA des boissons alcoolisées vendues en CHR avec les autres produits alimentaires. Pour ses entreprises qui accueillent près de 2 millions de visiteurs, elle attend aussi que le « spiritourisme » soit valorisé avec l’intégration de ses établissements au sein du plan de relance du Tourisme.
D’après une enquête menée fin avril par la FFS auprès de ses membres, depuis la mi-mars, 60 % des établissements qui réalisent de la vente directe (site de production et visite) observent une baisse de leur chiffre d’affaires de plus de 80 %.
Sur le marché national, les ventes en grande distribution et chez les cavistes ont baissé. L’activité s’est totalement arrêtée avec le réseau CHR, alors que plus d’un quart des entreprises de leur secteur dépendent à plus de 30 % des ventes dans ce réseau.
À l’export, plus d’une entreprise sur quatre a subi une perte de plus de 40 % de son chiffre d’affaires.
La Fédération a également rappelé que le contexte économique était déjà défavorable l’année dernière en France avec une baisse des ventes en volume de 3,5 % en grande distribution (-8 % pour les anisés et -5 % pour les whiskies).
