Le Vinitech se tiendra du 1er au 3 décembre 2020, au Parc des Expositions de Bordeaux. Près de 800 exposants organisés autour de 4 pôles : Techniques Culturales, Équipements de caves et de chais, Embouteillage et conditionnement et Services ».
Cinq parcours thématiques guideront les pas des visiteurs: « Fruits et légumes », « Bio » et « Spiritueux », « Bas carbone » en écho à l’engagement de la filière vitivinicole à long terme et d’un parcours « Effervescent », en collaboration avec le salon VITeff, le salon international des technologies des vins effervescents.
Transition numérique, robotisation, solutions d’optimisation high tech, outils de communication différenciants…, les dernières innovations seront aussi présentes à travers 3 espaces thématiques qui complèteront l’exposition :
- Le Village Startup, vivier de pépites françaises et internationales.
- L’espace « Ecophyto-Agroécologie », qui présente une sélection de solutions pour l’évolution des pratiques en faveur d’une agriculture plus responsable.
- Le « Centre d’essai », lieu de démonstrations techniques et essais de machines agricoles
Des conférences variées
Le programme de conférence est actuellement en cours de réalisation. La programmation sera mise en ligne en septembre.
Nous allons faciliter l’accès au contenu technique et scientifique de nos conférences en proposant des conférences « hybrides » accessibles en présentiel et en distanciel
Quelques temps forts :
- un colloque sur la Viticulture de demain (adaptation variétale ou rupture œnologique) animé par l’IFV et l’ISVV.
- un forum pour une viticulture respectueuse de l’environnement et pour la transition agroécologique des territoires.
- le colloque Vinipack - « Rencontres du Marketing et du Packaging des Vin »s - organisé par le Cluster ATLANPACK en partenariat avec Vinitech-Sifel et le cluster INNO’VIN.
Et le covid...
La 22e édition de Vinitech-Sifel s’ouvrira le 1er décembre selon, bien sûr, un protocole sanitaire qui sera établi pour assurer la sécurité de tous les participantsDans un contexte inédit de crise sanitaire internationale, l’équipe organisatrice du Salon Vinitech-Sifel - aux côtés de son Comité Scientifique et Technique et de ses partenaires - confirme son engagement pour accompagner les professionnels des secteurs vitivinicole, arboricole et maraîcher, confrontés aujourd’hui à de nouveaux défis.
