Une nouvelle IGP « Terres du Midi ».

C’est désormais validé, les ODG de l’Hérault, du Gard et de l’Aude feront désormais bannière commune sous le nom de « Terres du Midi ». Cette nouvelle IGP a vu le jour en réponse à une demande de la part du négoce. A terme l’objectif est de créer une offre volumique d’environ 1,5 Mhl.

Après une validation de l’ODG de l’Hérault fin octobre, puis de celle du Gard mi-novembre, c’est l’ODG de l’Aude qui a mis fin au suspense ce 8 décembre en approuvant la dénomination. Et cela pourrait bien aller plus loin avec une extension géographique vers la région Midi-Pyrénées. Affaire à suivre.

Pour l’heure, il faut encore attendre la validation de l’Inao. Même si le Conseil interprofessionnel des vins de Languedoc (CIVL) souhaite valoriser l’IGP dès la récolte 2016, cette étape administrative est nécessaire. Le nom de l’IGP « Terres du Midi » a toutefois déjà été déposé pour en faire dès à présent une marque protégée.