Un million, c’est le nombre de bouteilles de vin blanc qu’ambitionne de commercialiser Ternoveo d’ici cinq ans. Et pourtant la vigne est loin d’être monnaie courante dans les Hauts-de-France.
Exergue n°431665
« L’innovation fait partie de l’ADN de Ternoveo, c’est pourquoi le négoce propose une nouvelle culture qui permet également de s’adapter au changement climatique », détaille Xavier Harlé, directeur général de Ternoveo.
Ce négoce s’oriente vers un vin de qualité avec 5 000 pieds par ha.
16 ha de vigne seront implantés à partir du 4 mai dans l’Aisne, le Nord, le Pas-de-Calais et la Somme. L’objectif est d’atteindre 200 ha d’ici cinq ans. Le négoce a choisi un clone moins productif mais qualitatif. Le cépage choisi est le chardonnay. Le raisin sera acheté par Ternoveo aux viticulteurs au prix de 1,20 à 1,50 €/kg.
50 000 bouteilles en 2023
La commercialisation de 50 000 bouteilles…
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