Depuis huit générations dans la famille Foucault, le clos Rougeard, avec 11 hectares de vignoble, est l’un des vins les plus réputé de France.
Basé à Chacé les vignes du clos Rougeard en appellation Saumur et Saumur Champigny viennent d’être cédé le 22 juin aux frères Martin et Olivier Bouygues. Ces derniers ont racheté aussi les installations techniques, le stock des derniers millésimes et la marque "Clos Rougeard".
Actuellement, ces vins s’inscrivent parmi les plus côtés de France. Des magnums se sont ainsi échangés à plus de 1 300 euros lors d’une récente vente aux enchères. Selon différentes sources, l’opération aurait coûté enter 12 et 14 millions d’euros. Ce vignoble de 11 hectares mené en agriculture biologique était détenu depuis huit générations par la famille Foucault. Cette transaction fait suite au décès de Charly Foucault en 2015. Avec son frère Nady, il a servi d’exemple à de nombreux viticulteurs en démontrant qu'il était possible de faire des vins bio d'exception. Le futur gérant, Hervé Berland, exerce déjà cette fonction au Château Montrose dans le bordelais qui appartient aux deux frères Bouygues.
Ce n’est donc pas le premier vignoble acquis par les deux frères. En 2006, ils ont acheté le Château Montrose, une propriété d'environ 90 hectares, cédée par la famille Charmolüe, et le cru bourgeois Château Tronquoy-Lalande (30 hectares), un des plus anciens crus de Saint-Estèphe, acquis auprès de la famille Casteja-Texier. Nady Foucault conseillera techniquement l’équipe durant de long mois pour perpétuer le savoir-faire en production et vinification. Le mode de commercialisation restera inchangé. Les vins, environ 50 000 bouteilles comprenant quatre étiquettes (Clos Rougeard, Les Poyeux, Bourg et Brézé) sont distribués dans les plus grands restaurants du monde, certains cavistes spécialisés et une clientèle spécifique.
