La filière du vin bio se dote d’une démarche stratégique

En élaborant cinq scénarios, l’interprofession France vins bio veut réagir et anticiper les évolutions possibles d’ici 2035. Dans la plupart des cas, la filière devra faire face à un contexte difficile, à la présence de nombreuses chapelles et philosophies du bio. L’interprofession France vin bio a publié en avril 2017 un rapport intitulé « Prospective filière française des vins biologiques ». L’objectif est d’estimer à l’horizon 2035 ce que la filière peut gagner ou perdre selon les cinq scénarios envisagés, d’agir pour les favoriser ou les défavoriser, d’anticiper et de surveiller leur développement au fil du temps. Ainsi, d’après les rapporteurs, la filière peut « s’engager dans une démarche stratégique ». Un groupe de quinze experts s’est réuni durant un an pour établir 200 hypothèses selon une méthode de l’Inra bien rodée. Au final, cinq scénarios ont été publiés. Les deux premiers sont pessimistes et se rangent à l’hypothèse que la filière ne peut faire face à la crise mondiale et un pouvoir d’achat limité, au changement climatique et à une lutte anti-alcool très orchestrée.  Si la filière refuse les innovations« La filière bio…