Bertrand Hautier dirige avec son frère un domaine de 13 ha à proximité de Bruxelles. Créé en 2013, le domaine viticole du Chapitre produit des vins mousseux et tranquilles, élaborés notamment à partir de variétés interspécifiques résistantes au mildiou et l’oïdium.9 mai. Bien sûr, en Belgique aussi les vignerons ont du mal à se fournir en tout ! Heureusement sur le verre, avec mon frère, nous avions assez bien anticipé la situation. En décembre dernier, nous avions commandé de quoi embouteiller presque deux millésimes complets. Les bouteilles prennent de la place mais au moins on en a. Nous avons dépanné un voisin récemment car il ne pouvait pas faire sa mise en bouteille. Et d’autres nous sollicitent.Même sur des équipements que l’on a commandés de longue date nous sommes dans l’incertitude. Notre nouveau pulvérisateur Berthoud devait arriver en avril. Nous sommes mi-mai… le concessionnaire ne sait pas quand il sera livré. J’espère avant le début des traitements ! Pareil pour la machine à vendanger. Nous attendons en aout un modèle tracté de Pellenc.Sur ces deux équipements, nous allons bénéficier de subventions publiques. Sur les 50 000 premiers euros,…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
