Un projet européen a permis à l’AOC de Limoux de faire un état des lieux de sa biodiversité. Les conclusions sont encourageantes et confirment l’intérêt des initiatives prises par le passé et celles de demain.Durant cinq ans, les protagonistes limouxins du projet européen Life + BioDiVine ont diagnostiqué et mis en place des actions pour accroître la biodiversité des paysages viticoles. À l’heure du bilan, les conclusions sont de bon augure. Les vignes de Limoux ne sont pas une nature morte ! « Le vignoble bénéficie tout d’abord d’atouts naturels qu’il ne faut pas négliger, indique Céline Forget, responsable du projet au sein de la chambre d’agriculture de l’Aude. Être sur le bassin méditerranéen est le premier d’entre eux. La zone présente une diversité floristique reconnue. L’Aude a aussi la chance d’être un département rural. L’espace agricole est peu mité. Mais contrairement à d’autres vignobles, la vigne n’est pas présente en continu. Il existe encore de nombreuses forêts, garrigues, bosquets, haies et murets répartis sur l’ensemble du territoire. L’un des…
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