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Rencontres oenologiques de Montpellier

Les 13 innovations qui ont marqué la filière

Publié le 28/01/2013 - 16:15
Pour la 30e année consécutive, les anciens élèves du DNO de Montpellier ont organisé leurs rencontres oenologiques. L'occasion pour Marc Dubernet de retracer 60 ans d'innovations oenologiques en Languedoc-Roussillon. Pour le gérant du laboratoire Dubernet, basé dans l'Aude : 

"Les années 70 et...

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Sur-élever sa table de stand pendant un salon : que du bon!

Publié le 25/01/2013 - 11:50

Lors d'un salon, les vignerons se voient souvent offrir par les organisateurs une simple table pour mettre en place leur dégustation. Or ces tables sont souvent basses... donc le vigneron finit soit par se casser le dos à servir, soit par s'asseoir sur une chaise, mais l'accueil, moins preste,...

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Tondeuse interceps

Des couteaux de faucheuse sous le châssis du tracteur

Publié le Mercredi, 23 janvier, 2013 - 16:00

Pour tondre son rang de plantation, Jean-Luc Audubert, viticulteur à Naujan-et-Postiac en Gironde, a choisi un prototype de tondeuse interceps à lames de chez Ferrand. Le viticulteur explique son choix

Je ne voulais pas de rotofil à cause de l’usure, ni d’épampreuse qui produit beaucoup de...

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Diversification

Le gamaret : un fort potentiel... de rentabilité

Publié le 21/01/2013 - 14:30

Un cépage qui permet de dégager un chiffre d'affaires à l'hectare presque trois fois supérieur à celui de l'AOC beaujolais : c'est possible ! Les résultats d'une enquête de terrain menée par la Sicarex-Beaujolais durant l'été 2012 le montrent.

Le Beaujolais compte environ 7 ha de gamaret. Pour...

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Conférence internationale sur les maladies des plantes

Les fongicides de demain

Publié le 21/01/2013 - 14:11

La conférence internationale sur les maladies des plantes (Cima), organisée par l’AFPP, l’Association française de protection des plantes, s’est tenue en décembre 2012 à Tours.Plusieurs nouvelles matières actives destinées à un usage sur vigne ont été dévoilées lors de cette 10e édition.  

La...
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Offre touristique

L'œnotourisme se labellise en Cote-Rotie et Condrieu

Publié le 18/01/2013 - 10:13

Le label national Vignobles et découvertes s'est enrichi aujourd'hui 18 janvier 2013 d'une nouvelle destination en vallée du Rhône : Condrieu - Côte-Rotie, lors de l'ouverture du 85e marché aux vins de Cote-Rotie.

Ce label a été initié en 2010 par Atout France et le ministère de l'Agriculture...

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1400 échantillons au concours des grands vins du Beaujolais

Publié le 18/01/2013 - 09:41

400 dégustateurs ont aiguisé leurs papilles afin de départager plus de 1400 échantillons lors du concours des grands vins du Beaujolais, le 11 janvier 2013. Un chiffre en retrait par rapport à l’an dernier (2000 échantillons), mais qui reste plus que satisfaisant étant donnée la très faible...

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Consommation mondiale de vin

Une hausse de 5% attendue d'ici à 2016

Publié le 17/01/2013 - 16:00

Ce mardi 15 janvier, Vinexpo organisait une conférence de presse, afin de dévoiler les principales perspectives du marché des vins à l'horizon 2016. Voici ce qu'il en ressort.

1. Le marché intérieur diminue ; rosé et effervescents y ont la côte

En 2011, les français ont consommé 53,2 litres...

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