Commentaires

Diam lance un nouveau bouchon pour les vins effervescents

Publié le 20/09/2021 - 11:04

Diam Bouchage propose un nouveau bouchon pour vins effervescents dans sa gamme Mytik Diam. « Plusieurs de nos clients nous ont fait part ces dernières années de leur besoin d’un bouchon ayant une durabilité supérieure à ce qui existe sur le marché actuellement, indique Alain Schmitt, directeur...

Commentaires

Amorim développe deux nouvelles technologies pour lutter contre le TCA dans les bouchons liège

Publié le 20/01/2021 - 10:38

Premier producteur mondial de liège, la société Amorim lance deux nouveaux procédés. L'un pour limiter la présence de TCA dans les bouchons en liège, l'autre pour réduire l'empreinte carbone d'une méthode éprouvée pour le traitement du liège broyé: le CO2 supercritique. 

Le risque TCA...
Commentaires

Comment un film plastique peut réduire le goût de bouchon d'un vin contaminé?

Publié le 18/01/2021 - 14:01

Une équipe de l’ISVV Bordeaux a mis en contact un vin naturellement contaminé avec des composés responsables du goût de bouchon avec du film alimentaire, à raison de 20 m2/hl. L’idée ? Que ce film plastique, immergé dans le vin, adsorbe les molécules indésirables. De fait, après 48 h de contact,...

Commentaires
Packaging

Helix, le bouchon en liège qui se visse !

Publié le 19/06/2013 - 15:45

Lundi 17 juin 2013, à Vinexpo, les deux leaders mondiaux du liège et du verre ont présenté un nouveau type de bouchage, résultat de 4 années de collaboration et d’un investissement de 5 millions d’euros.           

Amorim et O-I lancent Helix, une innovation qui pourrait révolutionner le...

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière