En France, toutes les vignes irrigables servant à l’élaboration de vin de cuve sont soumises à une règle commune : l’irrigation est interdite entre la véraison (et au plus tard le 15 août) et la récolte.
Pour Alain Deloire, enseignant-chercheur à Montpellier SupAgro et spécialiste de l’irrigation de la vigne, les apports d’eau durant le cycle végétatif n’ont pas d’impact direct sur le potentiel de rendement. En revanche, ils permettent d’atteindre le rendement fixé après la floraison.
Les épisodes de gel, grêle, sécheresse, inondation semblent se multiplier.
Viti vous propose un hors-série sur les aléas climatiques, en collaboration avec les rédactions des magazines Cultivar et l'Arboriculture Fruitière.
Tour d'horizon des outils de protection physiques et agronomiques mais...
En Australie, l’une des conséquences du changement climatique est la réduction de la pluviométrie durant la période de repos végétatif de la vigne. Pour compenser cette sécheresse hivernale, les chercheurs se sont interrogés sur l’efficacité de l’irrigation. Depuis trois ans, des morceaux de...
En un quart de siècle, le laboratoire-conseil fondé par Jean Natoli, installé dans l’Hérault, s’est développé en France et à l’étranger. Avec l’évolution des contraintes climatiques notamment, le laboratoire a dû s’adapter à la demande des acteurs de la profession en offrant des prestations nouvelles. Entre deux réunions d’assemblage, Jean Natoli et Sébastien Pardaillé, œnologue de son équipe, ont répondu à nos questions.
On savait déjà que les grappes de raisin étaient plus riches en carbone 13 si la vigne avait subi une sécheresse pendant leur élaboration (à cause de la fermeture des stomates, la plante doit utiliser un air plus riche en carbone 13 alors qu’elle utilise préférentiellement le carbone 12...
La recherche de diversité variétale préoccupe de nombreux vignobles. Les cépages locaux et les cépages résistants sont régulièrement mis en avant pour atteindre cet objectif. A côté de ces deux types de variétés, existent un troisième genre : les métisses, des cépages « nouveaux » issus de...
La sécheresse ne laissera pas votre verre de vin vide ! Ainsi concluent des chercheurs de l’Inra et de Bordeaux Sciences Agro suite à leurs travaux sur la résistance à la sécheresse de la vigne. Ils démontrent qu’il n’y a pas de différence entre huit variétés de vignes (cépages et...
Pour l'édition 2018, les organisateurs du concours des vins d'Avignon ont décidé de diminuer le coût de présentation des échantillons.
Les vendanges ont été particulièrement précoces cette année, placées sous le signe de la qualité, mais peut-être pas de la quantité pour certains d’entre...
D'après les estimations établies durant la dernière semaine de novembre, les producteurs sud-africains prédissent une récolte 2018 inférieure à celle de 2017 et possiblement plus petite que celle de 2005 qui était, une année noire dans le pays.
Le gel mais surtout la sécheresse explique ces...
