Installé depuis 2014 sur les coteaux d’Apremont, Jérémy Dupraz investit dans l’œnotourisme pour son domaine et pour sa région. Sa dernière idée en date : rassembler 5 000 personnes en montagne, autour du concept de l’apéro. Le rendez-vous est déjà fixé au 12 juillet 2020.
Alexis Martinod, 44 ans, originaire d'Annecy, est le nouveau directeur du Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) et du Syndicat Régional des Vins de Savoie (SRVS). Il a pris ses fonctions le 11 juin dernier, succédant à Michel Bouche, qui a consacré 35 ans à cette...
"-30 % . De 80 millions de cols en 2014 environ, la production de crémant français pourrait passer à 60 millions cette année."
C'est ce qu'annonce Olivier Sohler, directeur de la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants lors de la conférence de rentrée de la structure....
En juillet, les prévisions officielles Agreste du ministère de l'Agriculture prévoyaient une augmentation de 10% de la production nationale de vin, malgré la grêle et les orages du début d’été. De même, les prévisions à la mi-août penchent toujours vers une augmentation générale, cette fois-ci...
Le Comité national des AOC viticoles a validé l’introduction de la dénomination « Crémant » au sein du cahier des charges de l’appellation « Savoie » ou « Vin de Savoie ». Les crémants de Savoie rejoignent le groupe des 7: Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Die, Jura, Limoux et Loire. La production...
Le lundi 28 avril 2014 se sont tenus, à Chambéry, les 28èmes Trophées des Vins de Savoie. Lors de cette manifestation organisée par la filière régionale, les vignerons se rassemblent autour des négociants, journalistes, sommeliers, œnologues et restaurateurs pour juger de la qualité de leurs...
