La production mondiale de raisins en 2022 est estimée à 80,1 millions de tonnes (sur 7,3 millions d’hectares), affichant une baisse de 3% par rapport à 2021. Ces chiffres ont été présentés dans le cadre du 44e Congrès mondial de la vigne et du vin en Espagne.
Depuis 2000, la part des raisins non...
On savait déjà que les grappes de raisin étaient plus riches en carbone 13 si la vigne avait subi une sécheresse pendant leur élaboration (à cause de la fermeture des stomates, la plante doit utiliser un air plus riche en carbone 13 alors qu’elle utilise préférentiellement le carbone 12...
« Bee api ! » Mais pas trop. Tenue d’apiculteur exigée pour des vignerons de Béblenheim en Alsace. Leurs vendanges tardives sont butinées par des milliers d’abeilles.
« C’est la première fois qu’on voit ça », exclame M. Wolfensperger, viticulteur de la cave de Béblenheim. Lui et son équipe...
Francis Boutemy réinvente la récolte. Avec la Bout’Machine, les vendangeurs assis à hauteur des grappes n’ont plus à marcher dans le rang. Les raisins sont triés manuellement sur la machine. Le gain de temps est estimé à 40 % par le vigneron.
Pera-Pellenc propose quatre modèles pour sa nouvelle gamme de pressoirs cage fermée PN Evolution. Successeurs de la gamme PN, ces pressoirs sont notamment dotés de série d’une nouvelle grille de pressurage Fast Press et d’une nouvelle interface tactile.
Les évolutions majeures des pressoir...La société Grégoire présente sa dernière nouveauté : la table de tri embarquée Easy Clean.Adapté à la gamme de machines à vendanger tractées G3 et aux automotrices vignes étroites G4.200, G4.210 et G5, ce nouveau système de tri arrive 7 ans après le Cleantech Vario.
La conception d'Easy Clean est...
La récolte devrait être bonne pour la plus grande région productrice de vin d'Espagne; environ 25 MHl sont attendus en Castilla La Mancha.
Mais ce qui fait l'actualité dans la presse espagnole n'est pas là. On parle prix. L'équivalent des Jeunes Agriculteurs en France, l'ASAJA demande à l'une des...
Après avoir subi des rendements catastrophiques en 2012, la Champagne a redressé la barre en 2013. Pas assez cependant pour stopper l’érosion des marges des manipulants sur les ventes bouteilles. Zoom sur les points clés du référentiel de coûts annuel, publié par CERFrance Sud Champagne.
Le...
Les vendanges débutent dans la région cognaçaise. D'après le BNIC,
L’état sanitaire actuel des vignes et des raisins est globalement très correct. On observe quelques cas particuliers d’attaques d’oïdium sur grappes. Suite aux derniers épisodes pluvieux, de nouveaux foyers de Botrytis...
Les estimations de récolte se suivent et globalement se ressemblent. Au 21 août, la Draaf Languedoc-Roussillon table sur une récolte de 13,5 millions d'hectolitres pour la région. Si le chiffre global est le même qu'il y a un mois, dans le détails quelques données ont changées.
Les estimations...
