Les vins nouveaux le sont-ils éternellement ?
Une photo d’un beaujolais nouveau du millésime 2017, prise dans un linéaire en 2019 et partagée sur un réseau social, a fait couler de l’encre… Ou plutôt, elle a fait chauffer les claviers. Les commentaires sont allés bon train, affirmant qu’il est impossible de laisser à la vente un « nouveau »...