Sur ses sols sableux, Vincent Cuiller, vigneron dans la Marne, implante des couverts depuis 2017 avec un double objectif : faire de la biomasse pour redonner de la matière organique au sol et constituer un paillage pour garder l’eau et l’humidité du sol.
Faut-il tondre ou broyer son couvert végétal ? Le faire de manière précoce ou attendre le débourrement ? Selon l’expérimentation menée par le chercheur Léo Garcia, il ne semble pas exister de recette miracle. L’idéal est de s’adapter aux conditions climatiques de l’hiver.
À l’occasion d’une journée technique, l’agrodistributeur provençal Perret a mis en avant deux techniques de semis pour les couverts végétaux : le drone entre les rangs de vigne et l’hydroseeding pour couvrir le cavaillon.
Depuis vingt ans, Michel Bataille, viticulteur dans l’Hérault, pratique l’enherbement. Sur ses vignes, il teste plusieurs modalités de couverture de sol par des espèces annuelles, à ressemis, ou permanentes. Pour viser une bonne adaptation au climat méditerranéen et au phénomène de remontée saline, il utilise et recherche des variétés bien précises.
Au Domaine de Tasquier, en Provence, 3 ha de vermentino et de syrah ont été plantés selon les principes de l’agriculture régénérative. Objectif : ramener de la vie dans un sol « en voie de désertification ».
Le CIVAM Bio 66 a mis en ligne dernièrement des documents sur la gestion des couverts végétaux en conditions méditerranéennes dans le département des Pyrénées Orientales en viticulture, suite au retour d'expérience du GIEE les Couvreurs de Vigne. L'objectif du groupe est d'améliorer la...
Basile Pauthier, chef de projet agrométéo sol et sous-sol au comité interprofessionnel du vin de Champagne, détaille les facteurs favorisant les gelées de printemps. Des points à ne pas cumuler à la vigne.
Sur le domaine familial du Clos d’Elle, Mathieu Bousquet s’est récemment lancé dans les couverts végétaux. Sa technique se précise avec une montée en puissance du semis direct et du paillage.
Comment imaginer une stratégie de développement durable et la mettre en place sur son exploitation viticole quand on part d’une page blanche ? C’est le retour d’expérience partagé par Mathieu Meyer, directeur du château Galoupet, une exploitation située en Provence récemment acquise par LVMH.
Le domaine bourguignon Guy Bocard s'est lancé dans les couverts en 2020, avec un objectif : couvrir le sol de l'interrang avec un paillage. Retour d'expérience sur le semis et le roulage en vignes étroites, avec René Mora, chef de culture du domaine.
