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Petite récolte et augmentation des coûts pour le millésime 2021 en Nouvelle-Zélande

Publié le 18/06/2021 - 15:08

La production de vin de la Nouvelle-Zélande pour le millésime 2021 sera en retrait par rapport à l'année passée. Les producteurs ont récolté 370 000 tonnes de raisins soit une baisse de 19 % par rapport à 2020 selon New-Zealand Winegrowers.

Les régions du centre du pays – Wairarapa,...

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Champagne

Le prix du raisin croît plus vite que le prix de vente bouteille

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Publié le 08/03/2016 - 15:41
Champagne : le prix du raisin croît plus vite que le prix de vente bouteille.  © M. Carpentier/Pixel image

Après avoir subi des rendements catastrophiques en 2012, la Champagne a redressé la barre en 2013. Pas assez cependant pour stopper l’érosion des marges des manipulants sur les ventes bouteilles. Zoom sur les points clés du référentiel de coûts annuel, publié par CERFrance Sud Champagne.

 

Le...

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Prospective économique de la viticulture de Saône-et-Loire

13/02/2019 - 17:00
Sennecé-lès-Mâcon (Saône-et-Loire)
Fort d’une analyse statistique sur plus de 300 comptabilités de domaines viticoles, CERFRANCE présente une rétrospective et une projection 2018 des résultats de la viticulture de Saône et Loire. Les résultats sont analysés par système de production (coopérateur, vente au domaine) et par région...

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