Christophe Richel succède à Michel Quenard à la présidence du Syndicat des Vins de Savoie. La stratégie principale reste la défense des AOC.
C’est la seule voie d’avenir dans le marché de niche des vins de Savoie, très porteur grâce au tourisme, même si l’export continue de se développer,
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Depuis les années 1990, les vins du Nouveau Monde ont la côte dans le monde entier. La mondialisation a permis de libérer les échanges de vins américains, australiens et sud-africains…mais pas seulement! Les chiliens ont su également valoriser leurs vins en mettant en avant une grande maturité...
Aujourd'hui, The Grand Crew nous propose une petite immersion au Cambodge, afin de mieux connaître ce qui se passe en matière de vin ("sra" en khmer) au pays du Sourire!
Qui boit quoi ?
Bien que les touristes et les expatriés représentent une part importante de la consommation, il s'agit...
