La 4e édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé vient d’être lancée. Chaque année depuis 2019, l’évènement attire plusieurs centaines de candidatures et récompense 17 lauréats. Les inscriptions pour cette édition 2022 sont ouvertes aux professionnels de la filière du 1er février au 4...
Alexandre Pons est chercheur pour le groupe Œneo et l’ISVV de Bordeaux. Il travaille notamment sur l’évolution des arômes des vins et sur l’impact du changement climatique.
Environ 200 ha et 500 ha de cultures ont été grêlés le 17 avril dans la région de Montravel en Dordogne.
Ce n’était pas arrivé depuis 30 ans, précise Patrick Barde, gérant du Château Le Raz, à Saint-Méard-de-Gurçon. La totalité de notre vignoble (70 ha) a été touchée à des niveaux allant de...
Pour le vignoble de Bordeaux, la démarche d’amélioration des pratiques s’est accélérée depuis cinq ans, notamment via le SME. Aujourd’hui, la volonté est d’engager 100 % des exploitations dans des démarches environnementales.
Nicolas Massé, viticulteur dans le Bordelais, a reprofilé ses trois gammes de vins. Il raisonne l’utilisation du bois – barrique ou alternatifs – en fonction des différents objectifs de vinification : fraîcheur aromatique sur les bordeaux supérieurs, davantage de concentration sur les...
Les vins de Bordeaux sont-ils en danger ? Les résultats dévoilés aujourd'hui par le développeur d'outils d'aide à la décision, ITK, sont sans équivoques et prévoient une mise à mal de la typicité des vins. En cause : le changement climatique et le déficit hydrique croissant qui touche le...
En juillet, les prévisions officielles Agreste du ministère de l'Agriculture prévoyaient une augmentation de 10% de la production nationale de vin, malgré la grêle et les orages du début d’été. De même, les prévisions à la mi-août penchent toujours vers une augmentation générale, cette fois-ci...
