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Une nouvelle bactérie pour la co-inoculation chez Oenobrands

Publié le 15/07/2021 - 10:19

La gamme de bactéries Duet dédiée à la co-inoculation et associant des souches Oenococcus oeni et Lactobacillus plantarum s’élargit.

Cette année Oenobrands lance Anchor Duet Matur, pour les vins rouges complexes avec un élevage d’un an et plus.L’ensemencement avec Duet Matur se fait directement...

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Des pseudochampignons pour stimuler les défenses naturelles de la vigne

Publié le 20/06/2017 - 09:33

D’ici deux ou trois ans, un nouvel agent de biocontrôle devrait voir le jour pour stimuler les défenses de la vigne contre les maladies du bois. Une demande d’homologation vient d’être faite.

Les chercheurs bordelais dont Patrice Rey et son équipe ont ainsi montré l’intérêt de l’oomycète Pythium...

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