L’observatoire vitivinicole d’Argentine a fait une étude comparative entre la filière viticole et les principales autres filières agricoles du pays. Pour 100 hectares cultivés et en production, de la production à la commercialisation, la filière vin génère 72 emplois. C'est dix fois que les...
Nous avons fini de peser les bois de taille. Chaque année, nous réalisons cette opération. Par ilot homogène, on prélève tous les bois de taille sur dix ceps consécutifs.
Les premiers raisins sont rentrés à la bodega Piedra Negra en Argentine. Ce sont les futures bases des effervescents. Pour ces parcelles, la récolte est manuelle. Elle est assurée par les salariés de la bodega. En renfort, nous employons aussi des travailleurs saisonniers. Contrairement à...
Nous avons essuyé un orage de grêle début janvier. C’est la première fois depuis que je travaille à la bodega Piedra Negra que j’en vois un si important. Dans la région, pourtant, c’est un risque bien appréhendé par les bodegas.
À la bodega Piedra Negra, en Argentine, les relevages sont en cours et nous retirons les entre-cœurs des malbecs. La vigne est en pleine croissance et les moutons de race hampshire down n’ont pu s’empêcher d’y goûter !
Thibault Lepoutre est le responsable du domaine argentin de François Lurton. Dans un pays reconnu pour ses vins rouges, les vins blancs ont une place importante sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.
Thibault Lepoutre est le responsable du domaine argentin de François Lurton. Dans un pays reconnu pour ses vins rouges, les vins blancs ont une place importante sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.
Le covid-19 a bousculé la vie de l’entreprise, d’autant que...
Bertrand Hautier dirige, avec son frère et ses parents, un domaine de 10 ha à proximité de Bruxelles. Créé en 2013, le domaine viticole du Chapitre se tourne notamment vers l’élaboration de vins mousseux.
François Lurton est membre d’une famille de viticulteurs bordelais. Au milieu des années 90, il a implanté des vignes dans la vallée d’Uco au pied de la Cordillère des Andes. Dans un pays reconnu pour ses vins rouges, il élabore une part importante de vins blancs sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.
Les vendanges des pays de l'hémisphère Sud pourraient atteindre 49,3 Mhl, soit 5 % de moins que l'an dernier, selon l'OIV qui a délivré sa conférence de presse annuelle par visioconférence ce jour.
