Pour la 35e édition du Sival, qui s’est tenue au parc des expositions d’Angers du 15 au 17 mars 2022, avec 700 exposants, ce sont 20 000 visiteurs qui se sont déplacés sur l’événement.
Après l’annulation de l’édition 2021 à cause de la Covid-19, ce Salon "des retrouvailles" a donc une fréquentation en recul comparé aux 26 000 visiteurs de 2020. Néanmoins, les organisateurs soulignent la réussite du rendez-vous :
« Les échanges ont été nombreux, fructueux et constructifs. Ils sont le signal fort d’une envie commune d’innover et de répondre aux attentes sociétales tournées vers une alimentation plus respectueuse de la terre et des hommes. »
Les visiteurs étrangers ont également répondu à l'appel, que ce soit dans le cadre des délégations d’acheteurs ou sur le Vegepolys Valley Business Event (Vibe). Sur 2022, certaines nouveautés ont montré leur réussite, comme le village dédié au biocontrôle et la présence de nouvelles filières (stévia d’Oviatis, cannabis avec DelleD, thé par Filleule des Fées Sas, bambou avec Coup d'pouce Bambou, miscanthus, pastel avec Bleu & Pastel, ou encore le cornichon français de Reitzel et le konjac français de Plant Innovation R&D). Sans oublier la nouvelle application Sival Online, qui a permis aux exposants et aux visiteurs de préparer l’événement, et lors du Sival de scanner les contacts pour rester connecter.
La prochaine édition du Salon aura lieu du 17 au 19 janvier 2023. D’ici là, vous pouvez retrouver dès aujourd’hui les replays de nombreuses conférences et forum.
