« Des engagements avaient été demandés à la grande distribution et aux industriels par le gouvernement pour stopper la course à la baisse des prix. Cela a, semble-t-il, été tenu », a déclaré Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, au micro d’Europe 1 ce mardi 1er mars.
Il pointe cependant un problème qui ne se limite pas au marché national : « L'Europe aujourd'hui continue d'augmenter sa production laitière alors qu'on est déjà en surproduction. Si on n'envoie pas un signal clair, ce que j'ai dit et répété devant l'ensemble du Conseil de l'Agriculture, cela ne pourra pas aller », a tempêté le ministre. Stéphane Le Foll prévoit de s'appuyer sur « six à huit Länder allemands » qui sont en faveur d’une limitation de la production.
Le ministre de l'Agriculture a également annoncé des sanctions plus sévères pour les industriels qui refusent de publier leurs comptes. Lactalis a notamment été pointé du doigt.
