Isabelle Cailleteau exploite 33 ha de vignes en appellation vin de pays charentais et cognac, avec un apport total à la coopérative SCA Uniré, à l’île de Ré.« J’embauche trois personnes en CDD équivalent temps plein qui s’échelonnent de novembre à juin. Cela fait six à sept ans que deux d’entre eux reviennent d’une année à l’autre. Je recrute aussi des saisonniers pour le palissage de la vigne. Les quatre ou cinq étudiants que j’ai recrutés l’an dernier ont exprimé leur souhait de revenir travailler cette année !La loyauté des trois CDD se justifie par deux pratiques majeures. Premièrement, je n’impose pas une journée "classique" – 8 h-12 h/14 h-17 h –, mais des horaires en continu, de 8 heures à 15 heures. Je me suis adaptée aux contraintes personnelles de mes employés, qui préfèrent travailler à ce rythme. De plus, je les rémunère à 12,50 € brut de l’heure alors que la majorité de mes collègues paient leurs salariés au Smic. Cela fait aussi deux à trois ans que j’augmente chaque année le salaire brut horaire de 50 centimes.Quant aux moments de convivialité avec les CDD, chaque année nous organisons un repas pour clore les deux jours de…
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