Chaque année, les jeunes apprentis des treize CFA nationaux cherchent un domaine viticole pour appliquer pendant deux ans la théorie délivrée en cours. Vous trouverez ici nos conseils pour optimiser ce bel échange intergénérationnel.Les modalités administratives sont assez simples. Après avoir sélectionné l’apprenti, un contrat d’apprentissage de deux ans est signé entre lui-même, l’école et l’entreprise. Le planning se partage entre deux semaines passées en cours au CFA et deux semaines de terrain passées en entreprise.Le CFA de votre secteur pourra vous renseigner précisément sur les détails annexes. Attention, le contrat d’apprentissage correspond donc à un CDD, ce n’est pas un stage !Le coûtLa rémunération des apprentis est très encadrée. Elle se calcule sur une base de Smic et dépendra de l’âge mais aussi de l’ancienneté du jeune (1re ou 2e année).À noter, les charges salariales et patronales sont exonérées sur ce type de contrat. Des avantages fiscaux et des crédits d’impôts sont également prévus, les entreprises pourront contacter leur service des impôts à ce sujet.Enfin, les conseils régionaux attribuent une aide aux…
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