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Vitiscopie analyse économique du CER 71

14/01/2014 - 15/01/2014
Mellecey & Sennecé-lès-Mâcon

Analyse économique de la viticulture en Saône-et-Loire

CERFRANCE invite les viticulteurs de Saône et Loire à deux évènements spécialement dédiés au monde viticole.

VITISCOPIE, c’est :
- Un tour d’horizon en 2 h de la santé économique et financière des domaines viticoles de Saône et Loire,
- Des interventions d’experts reconnus qui complètent les analyses de CERFRANCE,

Les dates et lieux à retenir :
Le 14 janvier 2014 : Côte chalonaise (à Mellecey, à 17 H, salle des fêtes)
Le 15 janvier 2014 : Mâconnais (à Sennecé-lès-Mâcon, à 17 H, salle municipale-place de la mairie)

Fort d’une analyse statistique sur plus de 300 comptabilités, CERFRANCE présentera une rétrospective et une projection 2013 des résultats de la viticulture de Saône et Loire. Les résultats sont analysés par système de production (coopérateur, vente au domaine) et par région viticole du département. Les experts du conseil chez CERFRANCE mettront en avant les facteurs clés de succès des domaines. Pour la première fois, une analyse des coûts de production sera présentée.

CERFRANCE donnera ensuite la parole à l’un de ses partenaires :
Didier Sauvage de la Chambre d’agriculture de Saône et Loire interviendra lors des deux rendez-vous sur la stratégie technique à mettre en œuvre pour préserver son potentiel de rendement.

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