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Soirée de l’Observatoire Viticole de l'Hérault

05/03/2020 - 17:00
Montpellier (Hérault)

En 2012, le Département de l’Hérault a créé, au sein des Archives départementales de Pierres Vives, une oenothèque, afin de démontrer que les vins de l’Hérault, aujourd’hui reconnus comme des vins de qualité, sont aussi des vins de garde, dignes des grands crus français.

Ainsi, 172 références de vins rouges  des millésimes 2009, 2012, 2013, provenant de terroirs de l’ensemble de l’Hérault, sont étudiées chaque année par un collège d’experts professionnels.

L’Observatoire Viticole de l’Hérault a le plaisir de vous inviter à une soirée de présentation des résultats des expertises qui aura lieu le :

Jeudi 5 mars 2020 à 17h

Aux Archives départementales de Pierres Vives

907 avenue du Professeur Blayac à Montpellier

afin de pouvoir répondre, notamment, aux questions suivantes :

  • Après huit années de suivi, comment ont évolué ces vins qui, pour certains, ont atteint 10 ans d’âge ?
  • Quelles retombées ces résultats peuvent-ils avoir pour l’ensemble de la profession ?

L’ensemble des données acquises depuis 2012 sera analysé et les perspectives d’évolution de ce travail seront exposées au cours de cette soirée d’échanges.

 

Programme

  • 17h : Accueil du public par Monsieur Yvon Pellet, conseiller départemental, délégué à la viticulture et à l’Observatoire viticole.
  • 17h20 : Présentation de la démarche et des principaux résultats Gisèle Soteras (Observatoire Viticole, Conseil départemental de l’Hérault) Thierry Boyer (sommelier conseil)
  • 18h20 : Témoignages d’héraultais… Yves Euzet (Président de la cave coopérative Les Vignerons du Pic, Assas) Jean-Philippe Granier (directeur technique AOC Languedoc) Jean Guizard (vigneron, caviste, Président des cavistes indépendants de France) Marc Esclarmonde (œnologue, Oenotauch) Valérie Guizard (responsable des services conditionnement, Groupe ICV)

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