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Réduire l'empreinte carbone de la filière champagne à travers l'éconconception

27/04/2021 - 18:00
en ligne

Le 6ème rendez-vous webconférence des Afterworks de la cuverie est dédié à l'empreinte carbone de la filière champagne

Le Comité Champagne travaille sur le bilan carbone de la filière champagne depuis plus de 20 ans. L'exigence environnementale correspond à une attente du consommateur de plus en plus marquée. Nous aborderons, cette fois, le chemin parcouru pour la lutte contre les gaz à effet de serre et les axes de travail actuels, pour que "l'écoconception" rime avec "économie".

La conférence sera animée par: 

  1. Pierre Naviaux
    Chef de projet Environnement. Evaluateur environnemental de l'ensemble du cycle de vie d'une bouteille de Champagne: viticulture, vinification, conditionnement, distribution, déchets et sous-produits, ainsi que les activités des fournisseurs.
  2. Damien Garros
    CEO de Carbon Act. Réalisateur de bilan carbone, Damien apporte son expérience du domaine aéronautique.
  3. Cédric Moussé
    Vigneron à Cuisles. ex-collaborateur au CIVC, administrateur au SGV, membre du Club Trésor, Cédric est parvenu à diviser l'empreinte carbone par 3 sur son exploitation depuis son installation en 2003.

Pour s'inscrire à cette webconférence gratuite, cliquez ici

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