Le Chenin sous toutes les coutures

Le vendredi 28 août 2015, les professionnels de la filière viticole : vignerons, œnologues, exportateurs, journalistes, chercheurs, universitaires et institutionnels… se réunissent au pôle culturel de Faye d’Anjou pour une journée d’étude dédiée au chenin. Les objectifs de la journée sont de transmettre l’information existante sur le chenin, de questionner des aspects de son histoire, de réfléchir à sa valorisation et à son positionnement au cœur du vignoble ligérien, et de dégager des axes de travail.

Programme:

9h30 Accueil des participants
10h Mots d’accueil Introduction Christian Asselin, Recteur de l’Union des œnologues de France

Le chenin : origines, caractéristiques et variations Jean-Michel Boursiquot, Professeur d’ampélographie Montpellier SupAgro
La découverte des cépages en Anjou, XVIIIè -XIXè siècles Benoît Musset, Maître de conférences histoire moderne, Université du Maine

12h15 Buffet sur place
12h30 Point presse en présence de plusieurs intervenants de la journée

L’approche économique des AOC de chenin du Val de Loire et des autres productions mondiales Fanny Gillet, Responsable du service économie et études, InterLoire
Le chenin dans le monde Raphaël Schirmer, Maître de conférences, Université de Bordeaux-Montaigne
Témoignage sur le chenin en Afrique du Sud Vincent Carême, Vigneron
Aperçu de l’histoire des deux derniers siècles du chenin en Anjou Patrick Baudouin, Président du Syndicat des vins blancs d’appellation Anjou
Enjeux et avenir du chenin Claude Papin, Président IFV Val de Loire-Centre et ARFV Pays de la Loire Mots de clôture

16h45 Dégustation autour du chenin et visite de vignes

Inscription

Inscription 25 € (incluant une synthèse des interventions, le buffet et la dégustation).
Inscription impérative avant le 3 août 2015 auprès du Musée de la vigne et du vin d’Anjou
(02 41 78 42 75 / contact@musee-vigne-vin-anjou.fr)
Informations et bulletin d’inscription à télécharger sur www.musee-vigne-vin-anjou.fr