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Journées techniques Vigne et Vin Bio

21/02/2019 - 08:30 - 22/02/2019 - 17:00
Libourne (Gironde)

Vous voulez tout savoir sur la Bio ? Rendez-vous aux Journées Techniques Vigne et Vin Bio les 21 et 22 février au Lycée viticole de Libourne-Montagne.

En partenariat avec les associations BIO de Nouvelle-Aquitaine (Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, INTERBIO Nouvelle-Aquitaine, la FRAB, Act’Terre) et l’Institut Français de la Vigne et du Vin, le réseau des Chambres d’Agriculture est co-organisateur des Journées Techniques Vigne et Vin Bio, les 21 et 22 février 2019, au Lycée viticole de Libourne Montagne.


Organisées en 4 demi-journées de conférences et ateliers, les Journées Techniques Vigne et Vin Bio aborderont l’ensemble des sujets propres à la filière viticole Bio.
En format TedX, les meilleurs spécialistes (représentants de l’INAO, interprofessions, instituts de recherche, etc.) interviendront sur un format court d’une dizaine de minutes.
Différentes thématiques seront ainsi abordées : thématique Vigne, question centrale du cuivre et du travail du sol, réglementation relative à la vinification Bio, résultats de recherche en œnologie Bio, présentation des travaux en cours sur l’économie de la filière (coût de production, prévision de mise en marché, attente du consommateur).
L’objectif de ces deux journées pour les vignerons et les experts de la filière, tout savoir sur la filière vin Bio et avoir une vision nette de ce qui fait son actualité, de la production de raisin à la commercialisation du vin.

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