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Journées Loupiac et Foie Gras

26/11/2016 - 10:15 - 27/11/2016 - 18:15
Loupiac (Gironde)

Les Journées Gourmandes « Loupiac & Foie Gras » célèbreront leur vingtième anniversaire les 26 et 27 novembre prochain.

Organisé par le Syndicat des vins de Loupiac, l’événement réunira une vingtaine de viticulteurs de l’AOC Loupiac et autant de producteurs landais, tous engagés dans la défense du patrimoine culinaire et viticole régional.
Lors de cette édition anniversaire, outre les dégustations, balades et animations habituellement proposées, un grand « show culinaire » animé par 5 chefs Euro-Toques sera organisé le samedi soir, à bord de deux navires spécialement affrétés pour l’occasion. 

À Loupiac, les propriétés de plus de 10 hectares sont rares et seules les vignes de coteaux ont droit à l’appellation. La production annuelle par hectare est limitée dès 1936 par décret, à environ 5 000 bouteilles. Trois cépages donnent aux vins de l’AOC saveur, tonicité et caractère : le Sémillon (80%), le Sauvignon (15%) et la Muscadelle (5%).

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