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1er congrès international du chenin blanc

01/07/2019 - 07:45 - 03/07/2019 - 19:00
Angers (Maine-et-Loire)

La première édition du "Chenin blanc International Congress" se tiendra à Angers, les 1, 2 et 3 juillet 2019. Cet événement est consacré au cépage du Chenin blanc. Il est ouvert aux vignerons, sommeliers, congressistes scientifiques, chercheurs, importateurs, experts, journalistes et entreprises du secteur viticole.

Au programme des sessions notamment :

  • Biologie et comportement du chenin blanc dans un environnement en mutation
  • Le chenin : un atout pour le changement climatique ?
  • Le goût, les goûts du chenin (Minéralité ? Versatilité ?...)
  • Histoire mondiale du chenin, nouvelles avancées
  • Itinéraires viticoles et œnologiques du chenin blanc dans un environnement en mutation
  • Les enjeux économiques des vins de chenin

Inscription : payante

Lieu : Centre des Congrès, 33 Boulevard Carnot, 49100 Angers

Pour en savoir plus : www.cbic2019.com

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