D'après nos confrères de LSA, à l’occasion de sa Foire aux Vins 2015, Lidl présente sélection de vins très haut de gamme pour les palais les plus délicats. Château Pavie, Château d’Yquem, Château Pape Clément...
Cette initiative confirme la volonté de l'enseigne allemande de sortir du créneau hard-discount. Cette stratégie se décline dans tous les rayons dont celui des vins notamment grâce au concept "Sélection du caviste".
Thomas Braun, responsable vin chez Lidl expliquait la démarche de l'enseigne dans Viti Leaders juillet-aout:
Avec la « Sélection du Caviste », nous souhaitons proposer du vin haut de gamme toute l’année. Une dizaine de références comprises entre 8 et 40 euros sera mise en avant dans le rayon. Présentés dans des casiers en bois, ces vins qui changeront régulièrement devraient attirer les consommateurs œnophiles. Nous souhaitons avec ce concept fidéliser des connaisseurs.
