mon-ViTi | Toute l'actu de la vigne au vin par l'équipe de viti

Quelle bouteille pour la fête des mères ?

Le vin, ce n'est pas que pour la fête des pères ! Les mamans aussi ont droit à leur bouteille. Petit tour du Web sur ce qui est proposé par les domaines et cavistes, spécialement pour la fête des mères. Du rose et...

L’application « Click’n Visit - Vins du Centre-Loire » est disponible sur Iphone et Androïd pour faciliter les visites touristiques de la région et notamment du vignoble.

Click’n Visit, l’appli des vins du Centre-Loire

Si vous avez prévu de visiter le vignoble du Centre-Loire cet été, n’oubliez pas de télécharger l’application : « Click‘n Visit – Vins du Centre-Loire ». Disponible depuis mars dernier, cette application pensée par le...

Pour ou contre la distillation obligatoire des lies et marcs ?

La France va-t-elle autoriser les vignerons à décider par eux-mêmes de ce qu’ils souhaitent faire de leurs sous-produits viniques ? Une réflexion est en tous cas engagée au niveau national. Actuellement, la...

Le Bib prend du volume quand la bouteille prend de la valeur

43% des volumes de rosé vendu en hyper et supermarchés, en 2012, le sont en Bag in box d'après la dernière enquête SymphonyIRI. La fontaine à vin n'en fini pas de séduire les consommateurs. En six ans, les volumes de...

Etude Interloire

Les fines bulles de Loire manquent-elles de sucre ?

Publié le 21/05/2013 par Olivier Leveque dans

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Des bulles oui, mais avant tout du sucre et moins d’acidité. Voilà ce qu'attendent les consommateurs d'un vin mousseux, d’après une étude menée par

Export

Comment se protéger de la contrefaçon?

Publié le 17/05/2013 par Séverine Favre dans

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La contrefaçon du vin en Asie (crédit photo: prooftag)

En Chine, la contrefaçon fait partie du quotidien. Mais depuis les scandales alimentaires qui ont touché le pays, les consommateurs réclament des garanties d’origine et de qualité sur les produits alimentaires.

Acheter un produit français en est une. Mais jusqu’à quand ?

Viticulture biologique

Vignoble mondial bio : l’Espagne en tête suivie de la France

Publié le 15/05/2013 par Emmanuelle Thomas dans

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Le trio des vignobles bio : Espagne, France et Italie

Selon les données du FIBL, l’Institut de recherche en agriculture biologique, le vignoble mondial conduit selon les principes de l’agriculture biologique s’étend sur 256 000 ha.

Certification

Les Caves de la Loire estampillées Agriconfiance et VDD

Publié le 14/05/2013 par Olivier Leveque dans

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Les Caves de la Loire estampillées Agriconfiance et VDD. Crédit photo : N. Tiers/Pixel Image

Début 2013, les Caves de la Loire et des Vins de Rabelais ont obtenu la certification

Maladies

Des produits alternatifs contre l’oïdium en test

Publié le 13/05/2013 par Emmanuelle Thomas dans

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La chambre d’agriculture de Saône-et-Loire (CA71) a mené en 2012 un essai sur des produits alternatifs pour lutter contre l’oïdium.

Viticulture durable

Les vins « durables » italiens ont leur logo

Publié le 10/05/2013 par Emmanuelle Thomas dans

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Les vins « durables » italiens ont désormais leur logo : celui-ci a été présenté début avril lors du Salon Vinitaly à Vérone. Cette petite étiquette (22 x 27 mm) pourra être apposée à l’arrière des bouteilles de vins par les entreprises engagées dans la démarche de viticulture durable.

Restauration

Le vin au verre poursuit sa progression

Publié le 07/05/2013 par Clara de Nadaillac dans

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La filière viticole a mandaté le cabinet CHD Expert pour faire un état des lieux du vin en restauration en 2012.

Partage des connaissances

Les candidatures pour la Bourse Nuffield sont ouvertes !

Publié le 06/05/2013 par Clara de Nadaillac dans

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La bourse Nuffield permet aux agriculteurs/viticulteurs sélectionnés de partir à la rencontre d'autres exploitants, partout dans le monde, pour parfaire leurs connaissances. Crédit : C. Milou/Pixel Image

La Bourse Nuffield, lancée en 1947, permet aux candidats retenus d’approfondir, avec l’appui de la fondation Nuffield internationale, riche d’un réseau de plus de 1500 anciens, le sujet d'étude de leur choix.

Montpellier agglomération

1,3 million de bouteilles pourraient partir vers la Chine en 2013

Publié le 03/05/2013 par Séverine Favre dans

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90 conteneurs de vins issus de vins élaborés sur l'agglomération de Montpellier, soit 1,3 million de bouteilles, pourraient partir vers la Chine en 2013.

Étude sur l'impact du changement climatique