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The Grand Crew nous propose une petite immersion au Cambodge, afin de mieux connaître ce qui se passe en matière de vin au pays du Sourire !

Cambodge : Le "sra" au Pays du Sourire

Aujourd'hui, The Grand Crew nous propose une petite immersion au Cambodge, afin de mieux connaître ce qui se passe en matière de vin ("sra" en khmer) au pays du Sourire! Qui boit quoi ? Bien que les touristes et les...
Les laboratoires Dubernet proposent de sélectionner les levures indigènes du moût.

Des levures indigènes mais... sélectionnées !

Depuis cinq ans, les laboratoires Dubernet (Aude), proposent de sélectionner les levures de fermentation indigènes présentes naturellement dans les moûts.   "Soyons clairs, commente Matthieu Dubernet. Nous ne remettons...
Plusieurs restaurants américains 3 étoiles ainsi que des cavistes de renom proposent des références du Domaine de la Bergerie.

"Nos bulles montent aux USA"

Le marché américain, la famille Guégniard du Domaine de la Bergerie à Champ-sur-Layon (Maine-et-Loire) connaît plutôt bien. Anne Guégniard et son mari reviennent tout juste de deux semaines aux États-Unis pour un...
L'article L.411-34 du Code rural prévoit pour le bailleur le droit de provoquer la résiliation du bail au décès de son locataire, si celui-ci ne laisse aucun héritier participant ou ayant participé à l'exploitation des biens loués au cours des cinq dernières années précédant le décès du preneur.

Résiliation d'un bail viticole transmis par décès

Un bailleur peut-il résilier le bail viticole transmis par suite du décès de son locataire aux héritiers de ce dernier?   Le droit de résilier le bail L'article L.411-34 du Code rural prévoit pour le bailleur le droit...
L'équipe de Vinallia recherche des pistes pour améliorer la performance achat.

Quoi de neuf chez Vinallia ?

Vinallia, groupement d’achats spécialisé dans le secteur vitivinicole, représente aujourd’hui une centaine de propriétés adhérentes en Aquitaine. Sa vocation: négocier les prix auprès des fournisseurs en regroupant les...

International

Cambodge : Le "sra" au Pays du Sourire

The Grand Crew nous propose une petite immersion au Cambodge, afin de mieux connaître ce qui se passe en matière de vin au pays du Sourire !

Aujourd'hui, The Grand Crew nous propose une petite immersion au Cambodge, afin de mieux connaître ce qui se passe en matière de vin ("sra" en khmer) au pays du Sourire!

Qui boit quoi ?

Œnologie

Des levures indigènes mais... sélectionnées !

Les laboratoires Dubernet proposent de sélectionner les levures indigènes du moût.
Depuis cinq ans, les laboratoires Dubernet (Aude), proposent de sélectionner les levures de fermentation indigènes présentes naturellement dans les moûts.
 

#oenotourisme Un tonneau pique-nique à Bourgueil

Publié le 19/05/2015 par Olivier Leveque
Un foudre en bois de 108 hl est devenu un abri original pour accueillir les touristes qui sillonnent t l'appellation Bourgueil, le temps d’une pause pique-nique. Crédit : Vins de Bourgueil

Le Domaine Lamé-Delisle-Boucard et son voisin restaurateur Vincent Simon ont inauguré lundi 18 mai 2015, le « premier tonneau pique-nique de France » installé en haut du

Loi d'avenir agricole

Résiliation d'un bail viticole transmis par décès

L'article L.411-34 du Code rural prévoit pour le bailleur le droit de provoquer la résiliation du bail au décès de son locataire, si celui-ci ne laisse aucun héritier participant ou ayant participé à l'exploitation des biens loués au cours des cinq dernières années précédant le décès du preneur.

Un bailleur peut-il résilier le bail viticole transmis par suite du décès de son locataire aux héritiers de ce dernier?
 

Le droit de résilier le bail

Optimiser l’acte d’achat

Quoi de neuf chez Vinallia ?

L'équipe de Vinallia recherche des pistes pour améliorer la performance achat.

Vinallia, groupement d’achats spécialisé dans le secteur vitivinicole, représente aujourd’hui une centaine de propriétés adhérentes en Aquitaine. Sa vocation: négocier les prix auprès des fournisseurs en regroupant les volumes de ses adhérents.

Ca marmitonne pour la Villageoise!

Publié le 15/05/2015 par Audrey Domenach
Avec son bouchon doseur en forme de toque, la Villageoise décoiffe les papilles!

Avec son bouchon doseur en forme de toque, la Villageoise a décoiffé les papilles des internautes lors de la journée Marmiton!

Numérique

Les 5 tendances numériques incontournables de 2015

Les médias sociaux évoluent très vite et pour ne pas être dépassé, voici les tendances numériques de 2015. Photo : DR.

L’utilisation des médias sociaux est un outil marketing performant pour permettre d’accroître votre notoriété et de développer une relation de proximité avec votre clientèle. En revanche, les médias sociaux évoluent très vite et pour ne pas être dépassé, voici les tendances numériques de 2015.

Essai en Beaujolais sur onze millésimes

Bio ou raisonné, IFT comparables

Malgré de fortes différences de rendement entre les modalités bio, raisonnée ou conventionnelle, on ne constate pas d’impact significatif du système de conduite sur la qualité de la vendange.

Afin d'aider les vignerons à évaluer les conséquences viticoles, œnologiques et économiques d’un changement de pratique et d’apporter des réponses scientifiques, l’IFV

Herbicide

Le séneçon résiste aux inhibiteurs de l'ALS

La résistance du séneçon commun aux herbicides inhibiteurs de l’ALS (acéto-lactate synthase) a été confirmée cette année par l’Inra.

La résistance du séneçon commun aux herbicides inhibiteurs de l’ALS (acéto-lactate synthase) a été confirmée cette année par l’Inra.

International

L'omnicanal et le vin au Royaume-Uni

L'omni-canal et le vin au Royaume Uni.

Un client entre dans votre magasin, sélectionne quelques bouteilles et examine les étiquettes. Après vous avoir demandé conseil, il décide de consulter son smartphone pour comparer votre offre avec celle des concurrents et rechercher plus d’informations. Après quelques minutes, le client semble avoir pris sa décision. Soudain, il décide de quitter le magasin.

Fertilisation

Comment améliorer la mise en réserve de la vigne?

La connaissance des besoins de la vigne et du potentiel de fertilité des sols permettent d’adapter le programme de fertilisation.
La résistance aux agressions biotiques (pathogènes…) et abiotiques (climatiques…) des cultures, ainsi que leur fort niveau de production, génèrent de grandes dépenses d’énergie qui impactent leurs équilibres tout au long de leur cycle.

International

NINGXIA, le grand terroir chinois

La province de Ningxia en chine est un terroir viticole reconnu
Dans le monde du vin, lorsque nous parlons de la Chine, nous observons avant tout la croissance de la consommation, et remarquons que tout le monde s’intéresse au potentiel du marché chinois.
Or, quand nous pensons au vin produit dans ce pays, nous en avons une image industrielle.

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