Le comité national des appellations d’origine relatives aux vins, aux boissons alcoolisées et eaux-de-vie de l’Inao, réuni le 11 septembre dernier, présidé par Christian Paly, a fait le point sur les vendanges 2014 et les conditions de production des années précédentes:
Pour 2014, au niveau météorologique, et malgré quelques épisodes de grêle localisés, la récolte 2014 s’annonce globalement de qualité, avec un état sanitaire satisfaisant malgré les pluies estivales. Après deux années de faible récolte, les stocks et disponibilités sont relativement bas dans tous les bassins de production.
Ces deux raisons expliquent la demande de nombreux vignobles de rendement au-delà de la valeur du cahier des charges. Ces demandes reçues, dans presque toutes les régions de France, étaient accompagnées de justificatifs techniques et économiques ainsi que de l’avis des interprofessions quand elles existent.
