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Grenache, syrah, cinsault et carignan sont des cépages particulièrement sensibles au black-rot. Le champignon, originaire d’Amérique du Nord, attaque tous les organes de la vigne en phase de croissance active.
Les feuilles, les grappes mais aussi les rameaux peuvent être touchés.
Sur les feuilles, le symptôme caractéristique de la maladie est une tâche marron bordée d’un liseret noir et piquée de points noirs. Chaque point correspond à des pycnides. Dans ce mot barbare se cachent les spores responsables de la dissémination de la maladie pendant la période végétative.
Sur les rameaux et la base des grappes l’attaque de black rot se traduit par des nécroses marrons-noires.
Les baies touchées commencent par se flétrir pour finir totalement desséchées. Selon le niveau de virulence de l’attaque, la récolte peut être totalement détruite.
Plus d’infos :
- La fiche IFV sur le black rot
- Les conseils de Bayer
- Les essais en agriculture biologique: le cuivre et le soufre contre le black rot
