La web-série "une vigne à ma taille", en partenariat avec Infaco, met en avant les particularités de taille des vignobles français.
Pour cet épisode, rendez-vous dans le Bordelais, un vignoble particulièrement touché par le gel au printemps 2017. Philippe Ducourt et les équipes de tailleurs des Vignobles Ducourt adaptent la technique de taille guyot avec les bois épargnés.
Sur cette parcelle de sauvignon plantée dans la zone de l'entre-deux-mers, il n'est pas toujours facile de trouver des bois pour former une baguette et un courson.
A voir et à revoir!
- Le premier épisode : "Comment établir un pied de vigne en taille chablis?"
