La nouvelle effeuilleuse Pellenc effectue un travail « comme à la main » jusqu’à 2 semaines avant vendanges, pour offrir aux baies une fin de maturation idéale sans les blesser. En outre, elle rend possible les interventions sous une pluie fine, puisque la rotation de la turbine élimine le surplus d'humidité et contribue ainsi à assainir le microclimat au voisinage des fruits.
Dans sa déclinaison ½ rang réversible, cette machine permet de travailler à gauche ou à droite du tracteur, avec un retournement rapide en bout de rang.
L'appareil fonctionne avec 2 rouleaux juxtaposés tournant en sens inverse. La turbine créée une dépression au travers du rouleau perforé. Les feuilles sont alors happées et arrachées – la sortie d’air axiale réduisant les projections de poussières. Le taux d’effeuillage est réglable à l’aide d’un potentiomètre. À l’arrière, une brosse rotative frotte les rouleaux pour faire tomber les feuilles au pied du cep, et empêche l’accumulation de débris végétaux. L'entretien en cours de chantier n'est donc plus nécessaire.
Un palpeur est utilisé pour le suivi de la végétation; celui-ci commande automatiquement la position de la tête d’effeuillage. En fonction de sa vitesse de travail (4,5 km/h semble réaliste), l'utilisateur peut aussi moduler la réactivité du vérin qui guide la tête d'effeuillage.
Prioritaire sur le débit hydraulique, la turbine d’aspiration tourne à 4 000 tr/min. L’ensemble réclame 35 l/min, ce qui nécessite un ajustement du régime moteur lors de la mise en route.
L’effeuilleuse Soft Touch de Pellenc, en version 1 face réversible, est proposée au prix de 13 300 €, sans montage mais avec sa platine d’attelage tracteur. Ce matériel est également disponible en configuration 1 rang complet, soutenu par une voûte pendulaire adaptable à l'avant du tracteur ou sur porteur multifonctions.
