KYP "Knowledge in Your Pocket" est un cahier de cave numérique conçu pour être la mémoire vivante de chaque domaine, où tout peut être archivé d’un millésime à l’autre.
Depuis peu, la société Vivelys distribue un appareil portatif de mesure du SO2 libre, développé par l’entreprise australienne Sentia, spécialiste des mesures biomédicales comme la glycémie.
Avec la démocratisation des capteurs et l’apprentissage automatique, la prévision du rendement va-t-elle devenir aussi simple que de passer avec son Smartphone dans les rangs de vignes ? De nombreuses équipes travaillent à concrétiser cette promesse.
Les vendanges sont finies depuis le 17 avril. Nous avions commencé le 10 février en rentrant les premiers raisins pour les vins de base. Cela fait plus de deux mois de récolte, interrompues par quelques des jours par pluies et un appel à la grève générale.
En Argentine, il est d’usage que les...
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