Professeur d’ampélographie à Montpellier SupAgro, Jean-Michel Boursiquot est l’un des rares spécialistes reconnus au niveau mondial. Si la génétique a bouleversé la discipline il y a une vingtaine d’années, la connaissance de la vigne est plus que jamais nécessaire pour faire face au changement climatique et à la pression sur les phytosanitaires.
Avez-vous déjà pensé à apporter du lombricompost dans vos vignes ? Plutôt popularisé par les particuliers, ce produit peut aussi convenir à un usage professionnel.
C’est l’idée qu’ont eue Matthieu Grimaud et Julien Jeannau en créant Tersen, une entreprise qui produit du lombricompost sous forme...
Stimuler la vie du sol et le système racinaire : tel est l’objectif des produits Penergetic. Mis au point en Suisse depuis 1999, ces biostimulants à base de bentonite et de mélasse sont aujourd’hui distribués en France via la société ToCrop. Leur originalité ? Un traitement qui, selon le...
Sumi Agro a obtenu l’AMM pour sept biostimulants, tous agréés sur vigne. Ces produits, à base d’acides aminés et/ou d’algue (Ascophyllun nodosum) sont formulés pour répondre à différentes problématiques : Kaishi (favoriser la croissance et la reprise post-stress), Kaishi Max (amener de l’énergie...
Le 6 septembre, le jury d'experts des Trophées de l'Innovation Vinitech-Sifel réuni à Bordeaux, a décerné le Palmarès 2018 réservé aux équipements, process ou techniques novateurs des exposants, toutes filières confondues. Après expertises et délibération, 16 prix ont été décernés parmi une...
Pour ce deuxième appel à projet lancé en décembre 2017, cinq programmes de recherche ont été retenus. Les équipes de recherche se répartiront 1,5 million d’euros entre 2018 et 2022.
Isabelle Morrier a créé un siège pour éviter de travailler accroupie dans les vignes basses. Après quatre ans de recherche, elle a conçu un modèle plus fonctionnel et plus durable qu’elle vend aujourd’hui aux autres viticulteurs.
Des labels privés se développent pour assurer aux consommateurs et aux acheteurs que tel ou tel vin ne contient pas de résidus de pesticides, ou tout du moins une concentration proche de celle de la limite de détection des appareils de mesure.
Les laboratoires proposant des analyses de résidus de pesticides dans les vins travaillent sur des « packs » de molécules. Phytobilan 1 du laboratoire Dubernet analyse par exemple 90 molécules de synthèse.Le cuivre et le soufre, molécules couramment utilisées en viticulture, sont toujours...
Les analyses de résidus de pesticides dans le vin ne sont pas uniquement commanditées et utilisées par les associations anti-pesticides et par des journalistes d’investigation grand public. Des producteurs s’en servent volontairement pour contrôler leurs pratiques et pour répondre aux exigences de clients professionnels et mais aussi à celles des particuliers.
