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biodiversité

Les cépages locaux redeviennent (presque) à la mode dans le vignoble

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Publié le 26/01/2018 - 16:24

Des cépages anciens perdurent dans certains vignobles comme celui de Cour-Cheverny ou encore en Alsace. Mais les viticulteurs du Gers ont été précurseurs dans la création d’un conservatoire dans les années 1970. Aujourd’hui cette démarche porte ses fruits avec l’inscription d’un cépage au catalogue.

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Valorisation

Parcelles viticoles en pente : comment transformer le surcoût en atout ?

Publié le 22/01/2018 - 15:57
La moitié du domaine des frères Berthollier est constitué de parcelles en pentes, comme ici dans l’appellation chignin-bergeron. © I. Aubert/Pixel image

Installé à Chignin, le Domaine de la famille Berthollier est constitué de parcelles en pente pour la moitié de sa surface. Depuis 2010, Denis et Didier ont choisi de travailler sans désherbage chimique. Grâce à un contact direct avec leurs clients, ils peuvent valoriser le surcoût lié à la pente. 

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Mas numérique

Démontrer la valeur ajoutée du numérique de la vigne au chai

Publié le 08/01/2018 - 10:40

Après une première année de service, le Mas numérique, un projet porté par Montpellier SupAgro et quatorze entreprises spécialistes de l’agriculture numérique, a ouvert ses portes. De la vigne au chai, des technologies commercialisées sont mises en synergie sur un domaine de 35 ha.

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