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Le Canada organise des promotions virtuelles et interactives des vins rosés européens

Publié le 03/06/2020 - 13:56

L’Association pour la Promotion des vins et spiritueux en Amérique du Nord (APVSA) organise deux jours de promotions des vins rosés sur le net les 17 et 18 juin. Basée à Montréal, cette association regroupe 300 vignerons de France, d’Italie, d’Espagne, du Portugal, de Suisse, d’Allemagne et de...

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Repenser la FML

La cofermentation pour réduire les sulfites en vins blancs

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Publié le 05/10/2018 - 10:21

Pour une fermentation malolactique maîtrisée et bénéfique sur blancs, rosés ou effervescents, la cofermentation présente de nombreux atouts. Grâce à des bactéries spécialement sélectionnées, la fermentation lactique se déroule en même temps que la fermentation alcoolique, dans une démarche de réduction des sulfites, de stabilité des vins et de développement des arômes.

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Vins de Provence Rosés : un chiffre d’affaires record à l’export de 160 millions d’euros pour 2016

Publié le 12/06/2017 - 16:31

Leader des rosés d’appellation, les Vins de Provence Rosés confirment leurs succès à l’export avec un chiffre d’affaires record de 160 millions d’euros pour 2016, grâce à des volumes en croissance et à un prix moyen par col en hausse.

L'export, un marché de plus en plus stratégique

En 2010,...

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Prix en hausse de 5 % en 2016 pour les rosés de Loire

Publié le 08/06/2017 - 16:22

Avec 14 appellations et dénominations produites sur 9 500 ha, les rosés du Val de Loire sont au beau fixe, indique Interloire dans un communiqué. Sur la dernière campagne, les rosés progressent légèrement avec 549 000 hl produits contre 547 000 hl en 2015. Ainsi, le Val de Loire se place en 2ème...

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