Il faut réenchanter le champagne
En poste depuis le mois de septembre 2014, Vincent Perrin a pris la suite de Jean-Luc Barbier à la direction du Comité Champagne. Il nous livre ses premières impressions et ses projets pour l’appellation.
Pouvez-vous nous résumer votre parcours professionnel avant le CIVC ?Vincent Perrin : Je...