Près de 65% des dépenses énergétiques d'une structure vitinicole sont liés aux opérations en cuverie, des fermentations jusqu'à la mise en bouteille. Pour réduire les consommations, quelques leviers peuvent être activés.
Créé en octobre 2019, le Syndicat de défense des vins nature’l a dévoilé la charte d’engagement des vignerons. Explications.
La capacité de mises en marchés des vins d’Alsace tranquilles a perdu 100 000 hl en 5 ans. Le vignoble alsacien s’interroge désormais sur l’irrigation pour contrer les effets du réchauffement climatique.
Une bonne partie de la planète viticole va converger vers Bordeaux du 20 au 22 novembre 2018, pour le prochain Vinitech. À ne pas rater cette année, les équipements distingués par les trophées de l’innovation, mais aussi de nombreuses conférences avec, en ligne de mire, l’évolution vers une viticulture toujours plus durable.
Ayant acquis un statut officiel depuis la réforme des droits de plantation en 2016, les vignes d’Île-de-France ont commencé leur professionnalisation. Les vins franciliens pourraient obtenir l’IGP prochainement.
La Chine a mis en place une norme de 2 mg/l maximum de manganèse dans les vins, suite à des problèmes de fraude. D’où vient cet élément ?
Développement de l’export, amélioration de la qualité des rouges, promotion des démarches environnementales, route des vins transalpine : l’ODG et l’interprofession savoyardes mettent à profit une période de relative prospérité pour activer de nombreux chantiers.
Alors que les voyants économiques sont au vert, la vallée du Rhône entend travailler à développer l’export et la production de vins blancs.
À la tête des Vignerons indépendants de France depuis quatre ans, Thomas Montagne est un Européen convaincu. Également président de la Cevi (Confédération européenne des vignerons indépendants), il œuvre à la création de conditions favorables à l’activité des vignerons. En France et dans l’Union européenne.
Mercredi 25 avril, à Villefranche-sur-Saône (Rhône), la Banque Populaire Auvergne-Rhône-Alpes (BPAURA) a signé une convention de partenariat avec deux des quatre associations bénéficiaires de l’opération solidaire « La Cuvée BPAURA », à savoir Terra vitis et Service de remplacement...
