Les premiers raisins sont rentrés à la bodega Piedra Negra en Argentine. Ce sont les futures bases des effervescents. Pour ces parcelles, la récolte est manuelle. Elle est assurée par les salariés de la bodega. En renfort, nous employons aussi des travailleurs saisonniers. Contrairement à...
Cette année, ce sont les conditions météorologiques qui ont rythmé les vendanges du château Ksara.
L’application « Mobilité Cueillette » permet, de façon intuitive d’informatiser le processus de cueillette. En digitalisant ce processus (le suivi de l’avancement des raisins depuis les vignes, jusqu’aux dépôts et quais des centres de pressurage), l’application permet des gains de productivité...
Thibault Lepoutre est le responsable du domaine argentin de François Lurton. Dans un pays reconnu pour ses vins rouges, les vins blancs ont une place importante sur les 136 ha de vignes que compte la bodega Piedra Negra certifiée bio.
Le covid-19 a bousculé la vie de l’entreprise, d’autant que...
Dans un communiqué paru hier, les Œnologues de France dressent un état des lieux des vendanges 2020 qu’ils jugent « exceptionnelles » mais aussi « inédites » en raison du contexte lié à la crise du Covid-19.
Les vendanges sont en avance d’en moyenne 10 jours dans toutes les régions françaises....
Après des semaines d'observation des vignes et de la météo, la récolte des premières grappes du millésime 2020 débute dans les vignobles de la Vallée du Rhône, signale InterRhône dans un communiqué.
2020 s'impose comme une récolte précoce sur tout le territoire français. Les premiers...
Le Champagne, vin de la joie de vivre, de la convivialité et de la célébration, est particulièrement affecté par la crise économique mondiale liée à la Covid-19 et subit une baisse historique de ses expéditions.
Dans un communiqué, les vignerons et maisons de Champagne, réunis le 18 août...
Les premiers coups de sécateurs seront donnés dès la fin de la semaine dans les zones les plus précoces du vignoble du Beaujolais.
La date minimum de début de vendanges est fixée au 20 août pour les Beaujolais rouges et rosés et au 22 août pour les Beaujolais blancs, mais sans...
Le chargement en sucre des baies de raisin est-il un indicateur pertinent pour les vinificateurs qui souhaitent déterminer la date des vendanges en fonction du profil de vin souhaité ? Alain Deloire, professeur à Montpellier SupAgro, et Angélique Corne, consultante pour Vivelys, en sont convaincus.
Lors de la réunion de crise du 20 mai, la Fédération des unions viticoles du Centre et le Bureau interprofessionnel des vins du Centre ont demandé au préfet « de la souplesse concernant l'aide de tiers pendant les vendanges » et la mise en place des "vendanges solidaires" permettant à la famille...
