Pour les vendanges 2018, le domaine de Fontenille, situé à Lauris, en Provence, propose au grand public de vivre – brièvement – l’expérience des vendanges.
Selon les dernières estimations d'Agreste, établies au 1er novembre 2018, la production viticole s’élèverait en 2018 à près de 46,6 millions d’hectolitres, soit un niveau supérieur de 26 % à celui de 2017 et de 6 % à celui de la moyenne des cinq dernières années.
Seules les régions du partour...
"Les vendanges 2018 se sont achevées il y a deux semaines maintenant au château Ksara. Nous avons terminé par la récolte l’ugni-blanc, servant à l’élaboration de l’arak, et par celle du merwah, ce cépage local poussant uniquement sur les plateaux d’altitude libanais que nous sommes aujourd’hui...
Le printemps et l’été chauds et secs laissent présager d’un bon millésime dans le Nord de la Vallée du Rhône. Les blancs ont commencé à être vendangés dans les derniers jours d’août. Les rouges seront récoltés dès la semaine 36, soit sept jours plus tôt que d’habitude. Les parcelles sont saines...
Selon les dernières données du réseau Maturation pour lequel des viticulteurs suivent la maturité des raisins et prélèvent bénévolement des échantillons sur plus de 230 parcelles, la véraison se termine dans les zones les plus précoces du Beaujolais.
Les vendanges, manuelles, devraient...
Selon les observations d’Oenoconseil du 16 août 2018, les vendanges pour les blancs du Médoc devraient commencer très rapidement. « Les raisins sont déjà aromatiquement intéressants lors de la dégustation des baies, ont constaté les trois œnologues Emilien Delalande, Thomas Marquant et Antoine...
Début 2018, dix femmes des Châteaux viticoles des Sauternes et Barsac ont décidé de se réunir au sein d’un club qu’elles ont baptisé « Sauternes et Barsac : Parfums de femmes ». Leur Leitmotiv : partager au monde leur terroir et leur savoir-faire et faire redécouvrir ces grands vins classiques....
Pour la troisième année consécutive, les expéditions de cognac poursuivent leur croissance en 2017 pour atteindre une nouvelle fois leur plus haut niveau en volume et valeur, indique le BNIC dans un communiqué. En effet, exporté à près de 98%, le cognac confirme son développement sur ses marchés...
« Bee api ! » Mais pas trop. Tenue d’apiculteur exigée pour des vignerons de Béblenheim en Alsace. Leurs vendanges tardives sont butinées par des milliers d’abeilles.
« C’est la première fois qu’on voit ça », exclame M. Wolfensperger, viticulteur de la cave de Béblenheim. Lui et son équipe...
Les Vignerons de Buzet ont remporté mercredi 27 septembre 2017 le Trophée Diversité et Responsabilité Sociétale des PME (petites et moyennes entreprises), concours organisé par le magazine spécialisé LSA. Le jury a été séduit par la réalisation du Jardin des Filtres, système d’éco-épuration...
