Coloniser les raisins dès la vendange avec une flore sélectionnée : voilà l’intérêt de LB Natural, un kit mis au point par LVVD, pour réduire les doses de sulfites. La bioprotection trouve aussi des intérêts sur le goût et contre les brett.
Clémence Wagner, syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira).
Les œnotouristes sont de plus en plus nombreux à souhaiter entrer dans la peau d’un vendangeur pour quelques heures. Cette découverte ne doit pas être assimilée à du travail irrégulier. Conseils pour être dans les clous au niveau réglementaire.
La mise en réserve se joue plus à la qualité de l’accompagnement de la vigne qu’en quantité d’amendements ou d’engrais apportée. Maintien du d’un feuillage actif et fonctionnement du sol en sont les deux principaux objectifs techniques.
Lors du dernier Sitevi en novembre 2015, New Holland a présenté ses deux nouvelles machines à vendanger automotrices compactes. La 7030M pour les vignes intermédiaires et la 8030L pour les vignes larges. Ces deux nouveautés sont disponibles pour les vendanges 2016.
Bayer France a lancé en février 2016 l’appel à projets « Better Idea » pour contribuer à diffuser et partager les bonnes idées des agriculteurs en faveur d’une « Better Life ». Quatre mois après l’ouverture de la plateforme en ligne , des agriculteurs de la France entière ont déposé leur « bonne...
Il n’y a pas besoin d’être grand sorcier pour comprendre qu’un terroir n’est pas une entité homogène et que ce sont les interactions entre le climat, le sol et la vigne, accumulées au cours des années qui créent l’hétérogénéité. Si l’homme, au cours des siècles a essayé de réduire cette...
C'est les vendanges en Afrique du sud! Les predictions divergent, mais la vendange serait 10 à 20 % en dessous de la moyenne en volume.
En attendant, twitter nous offre de belles photos de l'ambiance là-bas:
