Le gel de 2021 fait reculer les ventes de barriques en France
La Fédération des tonneliers de France fait le bilan de la difficile campagne 2021. Globalement, le marché mondial du fût progresse de 2% en valeur, tout en restant stable en volume.
En France, les gelées du printemps 2021 expliquent un fort recul des ventes (-12%), tandis que l’export est en...