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Donald Trump laisse entendre qu’il pourrait davantage taxer les vins français

Publié le 11/06/2019 - 16:16

Depuis hier, plusieurs de nos confrères relaient les propos de Donald Trump sur la concurrence déloyale entre les vins français et étasuniens. Lundi 10 juin 2019, dans le cadre d’une interview pour le média étasunien CNBC, le président des États-Unis laisse entendre que le vin français pourrait...

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Quelles opportunités pour les spiritueux français aux Etats-Unis et au Royaume-Uni? Replay disponible

Publié le 07/05/2019 - 15:39

Pour ceux qui auraient raté le webinar de Business France  "Quelles opportunités pour spiritueux français aux Etats-Unis et au Royaume-Uni? ", il est possible de visionner gratuitement la conférence en ligne sur la plateforme Wébikéo. 

Le lien pour accéder au contenu, c'est ici. 

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États-Unis

À la découverte des « homemade wine » américains

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Publié le 11/04/2019 - 14:36
CP : wild woman wine

Après plusieurs mois en Californie, j’entame maintenant un tour des États-Unis. Je découvre le concept des « urban wineries » : des caves de vinification installées en centre-ville. Elles proposent de nombreuses formules et, notamment, la possibilité pour les consommateurs d’élaborer leur propre vin.

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La consommation de vin aux Etats-Unis continue d'augmenter

Publié le 13/03/2019 - 17:00

Le marché du vin 2018 aux États-Unis augmente en volume (+1 %) comme en valeur (+5 %) par rapport à 2017. Les consommateurs américains ont acheté 408 millions de caisse de vin soit 36 millions d’hectolitres. Plus des trois quarts des vins consommés sont des vins d’origine États-Unis. Les pays...

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Les tribulations de Manon

Le zinfandel, un cépage croate bien installé en Californie

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Publié le 26/02/2019 - 16:54
Le zinfandel représente près de 10 % de l’encépagement californien.

Qui connaît le zinfandel, cépage emblématique de la Californie ? Il arrive en cave au début des vendanges, mais aussi au milieu, et encore à la fin ! Très hétérogène et imprévisible, le zinfandel est intéressant d’un point de vue vitivinicole, mais aussi économique et historique.

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Pourquoi ne pas irriguer les vignes après véraison?

Publié le 08/02/2019 - 15:03

Dans un article paru dans Wines & Vines (USA), « Raisins et mythes d'irrigation démystifiés », le Docteur Yun Zhang et Melissa Hansen déconstruisent les arguments justifiant l'interdiction de l'irrigation de la vigne après véraison.Voici quelques extraits: 

Le mythe de l'irrigation, connu sous le...

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Les tribulations de Manon

Les custom crush américaines : prestation et location durant la vinification

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Publié le 13/11/2018 - 18:00
Balade dans les vignes californiennes !

Je m’envole pour la Californie. Pendant trois mois, je vais travailler dans la vallée de Sonoma, au nord-ouest de la célèbre Napa Valley. C’est donc parti pour une nouvelle phase de découverte, et pour débuter cette aventure californienne : avez-vous déjà entendu parler du principe des custom crushes ?

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