Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé à Gland (entre Genève et Lausanne) en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins rouges (45%) et blancs (55%) issus de 21 cépages distincts.
Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins issus de 21 cépages distincts.
Reynald Parmelin est à la tête de La Capitaine, domaine familial de 25 ha situé à Gland (entre Genève et Lausanne) en Suisse. Il produit en bio et biodynamie des vins rouges (45%) et blancs (55%) issus de 21 cépages distincts.
En Suisse, la production biologique est passée de 555 hectares de vignes en 2013 à 2 244 hectares en 2021, soit 16,6% de la surface viticole suisse.
Les trois principaux labels adoptés par les vignerons sont : Bio Suisse, Demeter et Vinatura. D'après l'interprofession helvète:
Le label Bourgeon...
Cette année, nous avons commencé les vendanges au domaine La Capitaine le 28 aout pour les cépages comme le pinot noir et le johanniter, un hydride résistant. Un record absolu de précocité !
Après l’année 2003 caniculaire, Reynald Parmelin, viticulteur dans le canton de Vaud en Suisse, a choisi de tester un système de goutte-à-goutte dans une de ses parcelles.
Le 13 juin 2021 le peuple suisse a voté sur l'initiative populaire « Pour une Suisse libre de pesticides de synthèse ».
La demande portait sur une modification de la constitution du pays proposant que l’utilisation de tout pesticide de synthèse soit interdite dans la production agricole, la...
Jean-Denis Perrochet, vigneron en Suisse et lecteur de Viti, nous fait part de son retour d’expérience de l’utilisation du lait contre le mildiou.
La présence de la flavescence dorée a été confirmée en Suisse en 2004. En Valais, le dernier cas de vigne symptomatique a été observé à Fully en 2016 et la maladie n'était plus réapparue depuis 2018.
Après une campagne de prospection sur 50 ha en 2020, des pieds sont ressortis « positifs » après...
L’État suisse n’a pas prévu d’interdire le glyphosate. Néanmoins, la pression sociétale sur le sujet est forte. Deux votations concernant la restriction des produits phytosanitaires de synthèse en agriculture sont programmées.
