UN CHOIX DE TAILLE, EN PARTENARIAT AVEC INFACO
Pour limiter l’esca, ce viticulteur applique les principes de la taille douce
Publié le Mercredi, 2 mars, 2022 - 10:59
Dans le département des Bouches-du-Rhône, dans le vignoble de Provence, Thibaud Jourdan s’est formé aux principes de la taille douce. Le viticulteur coopérateur sur une exploitation de 13 hectares souhaite limiter la mortalité des pieds de vigne due à l’esca.
Avant de tailler les bois, le...
