Nommés il y a tout juste deux mois, Jean-Jacques Dubourdieu, co-Directeur Général des Domaines Denis Dubourdieu, et David Bolzan, Directeur Général des Vignobles Silvio Denz, se sont lancés le défi de diriger ensemble les appellations Sauternes et Barsac.
Objectifs : Fédérer l'ensemble des...
Le Conseil des vins de Graves et Sauternes vient d’être créé et rassemble désormais quatre appellations : Graves, Sauternes, Barsac et Pessac-Léognan.
Depuis 1992, la promotion collective des appellations Graves et Pessac-Léognan était assurée par le Conseil des vins de Graves. Aujourd’hui, le...
L'Agence Fleurie nous propose de découvrir le portrait de Jérôme Schilling, chef du restaurant Lalique au château Lafaurie-Peyraguey.
Début 2018, dix femmes des Châteaux viticoles des Sauternes et Barsac ont décidé de se réunir au sein d’un club qu’elles ont baptisé « Sauternes et Barsac : Parfums de femmes ». Leur Leitmotiv : partager au monde leur terroir et leur savoir-faire et faire redécouvrir ces grands vins classiques....
Suite à l’Assemblée Générale qui s’est tenue le 15 février 2017 dernier au Château Guiraud, les Crus Classés de Sauternes et Barsac ont élu une nouvelle présidente. Slanie de Pontac Ricard (Château de Myrat) succède à Olivier Castéja (Château Doisy-Védrines) à la tête du Conseil des Crus Classés...
L'Agence Fleurie nous propose de découvrir le portrait de Didier Galhaud, de la maison d'hôtes La Sauternaise, ambassadeur infatigable de l'appellation Sauternes
En tant qu’amateurs de vins, nous tenterons ici de retracer les grands principes clés de succès sur la recherche de l’accord plaisir le plus réussi.
Publié la semaine dernière, le rapport de mission de l'Inspecteur général de l'agriculture Georges-Pierre Malpel intitulé « Projet d'un plan pour les vins de Sauternes » est désormais disponible sur le site du Ministère de l'agriculture.
Il ressort de cette restitution la nécessité de mettre en...
Dès 2014, la Fédération des Grands vins de Bordeaux et le Conseil Interprofessionnel du vin de Bordeaux ont attiré l'attention de GPSO (Grand Projet Ferroviaire du Sud-Ouest) sur les conséquences du tracé retenu et demandé une étude complémentaire sur l'impact du projet sur les vignobles...
