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Les vins doux naturels du Roussillon ont leur site Internet

Publié le 12/12/2017 - 13:36

Les vins doux naturels des AOP Banyuls, Maury, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes sont reconnus pour leur potentiel de garde. En parallèle, les caves du Roussillon recèlent de plusieurs centaines de milliers de vieux millésimes, voire de très vieux millésimes.

Pour faciliter les échanges entre...

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Développement Durable dans les Vignobles Dom Brial

Pourquoi réhabiliter une parcelle de vigne oubliée ?

Publié le 21/11/2017 - 14:17

L’exemple de la réhabilitation du vignoble du Crest Petit montre les divers bénéfices de prendre soin de son terroir. Quels sont-ils et comment procéder ? Témoignage de Dom Brial.

Engagée depuis plus de dix ans dans le collectif des Vignerons en Développement Durable, la cave coopérative de...

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