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Dans le Roussillon, la récolte devrait être de qualité avec des volumes proches de ceux de 2021

Publié le 09/09/2022 - 11:42

Alors que dans les vignes les récoltes vont durer jusqu’à la mi-septembre, le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon a dressé un premier bilan le 7 septembre dernier.

Les vendanges ont démarré cette année avec 12 à 15 jours d’avance par rapport au précédent millésime. « Si le...

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Les vins doux naturels du Roussillon ont leur site Internet

Publié le 12/12/2017 - 13:36

Les vins doux naturels des AOP Banyuls, Maury, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes sont reconnus pour leur potentiel de garde. En parallèle, les caves du Roussillon recèlent de plusieurs centaines de milliers de vieux millésimes, voire de très vieux millésimes.

Pour faciliter les échanges entre...

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Développement Durable dans les Vignobles Dom Brial

Pourquoi réhabiliter une parcelle de vigne oubliée ?

Publié le 21/11/2017 - 14:17

L’exemple de la réhabilitation du vignoble du Crest Petit montre les divers bénéfices de prendre soin de son terroir. Quels sont-ils et comment procéder ? Témoignage de Dom Brial.

Engagée depuis plus de dix ans dans le collectif des Vignerons en Développement Durable, la cave coopérative de...

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